Livraison gratuite à partir de 60€
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Plage de prix : 12,90 € à 56,45 €
La livraison est effectuée dans les 36 heures ouvrables et dans les 48 heures en Sicile, en Sardaigne, sur les îles mineures et en Calabre.
Le mélange de légumes se compose de : Patate douce, Courge, Taro, Carotte et Haricot vert.
Sain, croquant, coloré et surprenant, idéal pour réussir un apéritif entre amis.
Chaque légume a conservé son goût d’origine !
Quel délice…
Étape 1 : Les légumes sont surgelés en un temps très court.
La surgélation rapide est une technique innovante grâce à laquelle la température des aliments est portée à environ -20 degrés Celsius en 30 minutes. Cette méthode permet la formation de micro-cristaux de glace qui, lors de la décongélation, ne rompent pas les membranes cellulaires, de sorte que les tissus des produits surgelés sont préservés.
Étape 2 : ils sont ensuite déshydratés par la méthode de friture sous vide à basse température, au cours de laquelle l’humidité des micro-cristaux de glace des légumes s’évapore avec l’huile en un temps très court.
Se conserve plusieurs mois dans un endroit frais et sec.
Ingrédients : Patate douce, Courge, Taro, Carotte, Haricot vert, Huile végétale, Dextrine, Sel.
La déshydratation rapide préserve mieux le goût, la couleur et les bienfaits nutritionnels des légumes.
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Éléments |
valeurs moyennes pour 100 g. |
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Énergie |
1562 kJ / 373 kcal |
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Matières grasses |
9,5 g |
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dont acides gras saturés |
4,6 g |
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Glucides |
55 g |
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dont sucres |
19,4 g |
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Protéines |
7,9 g |
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Sel |
819 mg |
Les informations fournies sont données à titre informatif. Ils n’ont pas de valeur médicale ou prescriptive. Il convient toujours de consulter un médecin en cas de pathologie.
