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Les pêches contiennent des sels minéraux qui remplissent des fonctions importantes dans notre organisme, comme le potassium, le magnésium et le phosphore. Les vitamines les plus abondantes sont en revanche la vitamine C, la vitamine E et la vitamine B3. On y trouve aussi des antioxydants comme le bêta-carotène, la lutéine et la zéaxanthine.
Elle se consomme en en-cas, dans un yaourt, des céréales, du muesli…
Elle est excellente avant de commencer une activité sportive.
La pêche est le fruit d’une plante originaire de Chine dont le nom scientifique est Prunus Persica. Le pêcher est arrivé en Europe en passant par la Perse, d’où son nom latin « persica ».
Symbole d’immortalité, les pêches étaient déjà cultivées en Chine il y a 5000 ans. L’arbre fleurit au printemps et offre un spectacle unique, car ses branches se couvrent de fleurs roses.
Se conserve plusieurs mois dans un endroit frais et sec.
A des propriétés antioxydantes.
Stimule les défenses immunitaires.
Est utile pour préserver la santé des yeux.
Combat la constipation.
Facilement digeste.
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ÉLÉMENTS |
valeurs moyennes pour 100 g. |
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Énergie |
1464 kJ / 350 kcal |
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Matières grasses |
0.6 g |
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dont acides gras saturés |
0 g |
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Glucides |
88 g |
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dont sucres |
74 g |
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Fibres |
1 g |
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Protéines |
0 g |
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Sel |
0.4 g |
Les informations fournies sont données à titre informatif. Ils n’ont pas de valeur médicale ou prescriptive. Il convient toujours de consulter un médecin en cas de pathologie.
