Livraison gratuite à partir de 60€
Livraison gratuite à partir de 60€
La livraison est effectuée dans les 36 heures ouvrables et dans les 48 heures en Sicile, en Sardaigne, sur les îles mineures et en Calabre.
Sa réputation n’est plus à faire, le Fudge au beurre salé est la « star » de sa catégorie. Son goût unique plaît à tout le monde.
À déguster en famille ou entre amis.
Pour le plaisir de tous, le Fudge est fondant et ne colle pas aux dents.
Histoire du Fudge.
L’apparition du fudge remonte à une lettre de 1886, écrite par Emelyn Battersby Hartridge, étudiante au Vassar College de New York. Avant cette époque, l’origine du fudge reste floue. Dans cette lettre, Emelyn écrivait que la cousine de sa camarade de classe avait essayé de faire du caramel, mais que la température du mélange n’était pas assez élevée, et qu’elle avait donc échoué. On suppose que le nom fudge vient de ce lot de bonbons produits accidentellement, d’ailleurs ce mot désigne une erreur.
Comprenant finalement que son erreur n’en était pas une, elle a commencé à vendre ce qu’on appelle le fudge dans une épicerie de Baltimore en 1886, à 40 cents la livre, et sa popularité n’a cessé de croître depuis.
Se conserve plusieurs mois dans un endroit frais et sec.
Ingrédients : sucre, sirop de glucose, matières grasses végétales (palme, coco), lait écrémé en poudre, sel marin (1,3%), émulsifiant (lécithine de SOJA), arômes naturels, extrait de vanille. Peut contenir des traces d’œuf, d’arachides et de fruits à coque.
|
Éléments |
valeurs moyennes pour 100 g. |
|
Énergie |
1947 kJ / 461kcal |
|
Matières grasses |
18 g |
|
dont acides gras saturés |
15 g |
|
Glucides |
72 g |
|
dont sucres |
64g |
|
Protéines |
1,9g |
|
Sel |
1,4 g |
Les informations fournies sont données à titre informatif. Ils n’ont pas de valeur médicale ou prescriptive. Il convient toujours de consulter un médecin en cas de pathologie.
