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Chiamato anche Cranberry, il mirtillo rosso crece in Canada.
La sua consistenza morbida, il suo sapore dolce e acidulo ricorda un po’ quello della ciliegia.
È conosciuto per curare le infezione urinarie.
Ma non solo…
Si consiglia di mangiare 50gr di mirtillo rosso tutti i giorni da solo o nel muesli, yogurt, dolci, torte, biscotti.
Il mirtillo rosso (Vaccinium vitis-idaea) è una piccola pianta da frutto appartenente alla famiglia delle Ericaceae e al genere Vaccinium. Per le sue bacche, il mirtillo rosso è catalogato tra i frutti di bosco.
È tra i mirtilli rossi più caratteristici, abbondanti e curiosi dell’America settentrionale, nell’area orientale del Canada fino alla Virginia. La pianta cresce spontanea nelle zone paludose e in torbiere poco profonde, dove abbonda l’umidità e dove la vegetazione in decomposizione rende il suolo eccezionalmente acido, poco ospitale per altre piante, ma non per il Cranberry, (letteralmente “bacca delle gru”).
Protegge anche i denti e riduce la placca dentale e le carie.
Rafforza la mucosa gastrica, quindi evita le ulcere.
Lotta contro i radicali liberi che invecchiano la pelle.
Protegge particolarmente il sistema cardiovascolare.
Protegge delle infezione respiratorie e l’influenza.
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ELEMENTI |
valori medi per 100 g: |
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Energia |
1408 kJ / 332 kcal |
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Grassi |
0.9 g |
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di cui acidi grassi saturi |
0.1 g |
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Carboidrati |
78 g |
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di cui zuccheri |
63 g |
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di cui Fibre |
5.0 g |
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di cui proteine |
0.5 g |
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di cui sale |
0.02 g |
Le informazioni fornite sono a scopo informativo. Non hanno valore medico o prescrittivo. Occorre sempre consultare un medico in presenza di patologie.
