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La particolarità di questo frutto è quella di conservare intatte le caratteristiche tipiche del prodotto fresco.
Consigliata nelle diete dimagranti, l’albicocca secca e povera di calorie, diminuisce l’appetito.
Consumare preferibilmente la mattina.
DESCRIZIONE
L’albicocca cresceva 5000 anni fa allo stato selvatico e poi fu portato in occidente da Alessandro il Grande.
Nel XV secolo arrivò nei giardini del Castello di Versailles.
Si conserva per diversi mesi in un luogo fresco e asciutto.
Proprietà
5 volte più energetico dell’albicocca fresca è ricca di potassio. Conosciuta dagli sportivi per evitare i crampi.
È molto ricca di fibre, combatte la stitichezza e aiuta gli intestini fragili.
È un potente antiossidante, molto ricca di ferro, fosforo, magnesio e potassio.
Informazioni aggiuntive
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Valori nutrizionali
ELEMENTI
valori medi per 100 g.
Energia
1234 kJ / 291 kcal
Grassi
0,5 g
di cui acidi grassi saturi
0 g
Carboidrati
65 g
di cui zuccheri
34 g
Fibre
7,4 g
Proteine
3,0 g
Sale
0,01 g
Avvertenze
Le informazioni fornite sono a scopo informativo. Non hanno valore medico o prescrittivo. Occorre sempre consultare un medico in presenza di patologie.