Appel\u00e9e aussi Cranberry, la canneberge pousse au Canada.<\/p>\n
Sa texture moelleuse et sa saveur douce et acidul\u00e9e rappellent un peu celles de la cerise.<\/p>\n
Elle est connue pour soigner les infections urinaires.<\/p>\n
Mais pas seulement\u2026<\/p>\n
Il est conseill\u00e9 de manger 50gr de canneberges tous les jours, seules ou dans le muesli, le yaourt, les desserts, les g\u00e2teaux, les biscuits.<\/p>\n
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La canneberge (Vaccinium vitis-idaea) est une petite plante fruiti\u00e8re appartenant \u00e0 la famille des \u00c9ricac\u00e9es et au genre Vaccinium. Pour ses baies, la canneberge est class\u00e9e parmi les fruits des bois.<\/p>\n<\/p>\n
C’est l’une des canneberges les plus caract\u00e9ristiques, abondantes et curieuses d’Am\u00e9rique du Nord, de l’est du Canada jusqu’\u00e0 la Virginie. La plante pousse spontan\u00e9ment dans les zones mar\u00e9cageuses et les tourbi\u00e8res peu profondes, o\u00f9 l’humidit\u00e9 abonde et o\u00f9 la v\u00e9g\u00e9tation en d\u00e9composition rend le sol exceptionnellement acide, peu accueillant pour les autres plantes, mais pas pour la Cranberry (litt\u00e9ralement \u00ab baie des grues \u00bb). <\/p>\n<\/p>\n
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