Petit, rond, c’est un agrume, mais ce n’est pas un citron : il s’appelle lime (ou citron vert) et il est vert.<\/p>\n
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Le citron vert contient beaucoup de vitamine C (qui a un pouvoir antioxydant et renforce les d\u00e9fenses immunitaires), des vitamines du groupe B (utiles pour le syst\u00e8me nerveux), des sels min\u00e9raux (surtout du potassium et du magn\u00e9sium), de l’acide folique, des flavono\u00efdes, des mucilages et des acides organiques.<\/p>\n
On peut l’utiliser dans les cocktails, comme la ca\u00efpirinha ou le mojito, dans le th\u00e9 ou les tisanes, ou en en-cas pour faire le plein de vitamines.<\/p>\n
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Le citron vert, appel\u00e9 aussi limette et connu dans le commerce sous le nom de lime, est un fruit de couleur verte issu de diff\u00e9rentes plantes du genre Citrus, comme par exemple Citrus aurantiifolia, Citrus \u00d7 latifolia, Citrus hustrix, Citrus glauca.<\/p>\n
C’est un agrume hybride d’origine asiatique, connu surtout pour sa saveur moins acide que celle du citron et pour son \u00e9corce riche en huiles essentielles, qui le rend \u00e9galement tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 en cosm\u00e9tique. Le limettier est un arbre de 4-5 m\u00e8tres de haut. Les fruits sont petits, ovales ou ronds, \u00e0 la peau fine. La couleur verte de sa peau ne doit pas tromper : elle indique en effet qu’il est arriv\u00e9 \u00e0 maturit\u00e9, tandis que lorsqu’il est trop m\u00fbr, il devient jaune.<\/p>\n
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Se conserve plusieurs mois dans un endroit frais<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Petit, rond, c’est un agrume, mais ce n’est pas un citron : il s’appelle lime (ou citron vert) et il est vert. Le citron vert contient beaucoup de vitamine C (qui a un pouvoir antioxydant et renforce les d\u00e9fenses immunitaires), des vitamines du groupe B (utiles pour le syst\u00e8me nerveux), des sels min\u00e9raux (surtout […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7079,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[444],"product_tag":[],"class_list":["post-8353","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fruits-seches-deshydrates-et-lyophilises","pa_peso-100-g","pa_peso-300-g","pa_peso-500-g","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mele.gh.company\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8353","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mele.gh.company\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mele.gh.company\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mele.gh.company\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8353"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mele.gh.company\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7079"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mele.gh.company\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mele.gh.company\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8353"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mele.gh.company\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8353"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mele.gh.company\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}